Рецепт пончиков от Ro
Полтора стакана молока,
четверть стакана сахара,
чуть соли, одно яйцо,
пара ст.л.масла растопленного,
4 ст. муки,
пакетик быстрых сухих дрожжей.
Можно в кух.комбайне.Просто сложить всё в чашу и запустить его месить. Руками в принципе то же самое. Потом отставляешь подниматься. Можно в тепле часа на полтора. Можно в холодильнике - тогда и на ночь оставить можно.
Потом нагреваешь масло для фритюра, тесто раскатываешь в сантиметр примерно толщиной, режешь на квадратики/треугольники/кружочки (ножом для пиццы прикольно резать
), бросаешь по несколько штук в горячее масло, переворачиваешь. вынимаешь, даешь полежать на бумажной салфетке, посыпаешь сахарной пудрой, поедаешь.
Полтора стакана молока,
четверть стакана сахара,
чуть соли, одно яйцо,
пара ст.л.масла растопленного,
4 ст. муки,
пакетик быстрых сухих дрожжей.
Можно в кух.комбайне.Просто сложить всё в чашу и запустить его месить. Руками в принципе то же самое. Потом отставляешь подниматься. Можно в тепле часа на полтора. Можно в холодильнике - тогда и на ночь оставить можно.
Потом нагреваешь масло для фритюра, тесто раскатываешь в сантиметр примерно толщиной, режешь на квадратики/треугольники/кружочки (ножом для пиццы прикольно резать
), бросаешь по несколько штук в горячее масло, переворачиваешь. вынимаешь, даешь полежать на бумажной салфетке, посыпаешь сахарной пудрой, поедаешь.
